Ciencia  ARGENTINA 13/07/2009

Científicos buscan nuevas aplicaciones de las proteínas del suero lácteo

Además de su valor biológico como nutrientes estas sustancias pueden ser útiles como aditivos para la industria alimentaria

Científicos ensayan métodos para desarrollar nuevas aplicaciones de las proteínas del suero lácteo, que no se encuentran totalmente explotadas e incluso algunas industrias las desechan. Se trata de una solución redonda: por un lado, se aprovechan las proteínas y aminoácidos esenciales que quedan en el suero lácteo generados en la producción de queso, al tiempo que se evita la contaminación ambiental provocada por la liberación de este material orgánico en los cursos de agua. Además de su valor biológico como nutrientes, estas sustancias pueden ser útiles como aditivos para la industria alimentaria.

Imagen de unas vacas pastando.
864 palabras
1 Imágenes
Ciencia  BUENOS AIRES 09/07/2009

El olfato periodístico de la ciencia

Carmelo Polino es miembro del Equipo del Observatorio Iberoamericano de la Ciencia, la Tecnología y la Sociedad

Carmelo Polino es miembro del Equipo del Observatorio Iberoamericano de la Ciencia, la Tecnología y la Sociedad, y en este artículo analiza la comunicación de la ciencia en la actualidad, desde diversas perspectivas.

Carmelo Polino, miembro del Equipo del Observatorio Iberoamericano de la Ciencia, la Tecnología y la Sociedad.
1.016 palabras
1 Imágenes
Ciencia  CHACO 07/07/2009

Analizan el perfil lipídico de la leche de búfala

Un grupo de investigadores realizó un estudio para determinar la cantidad de ácidos grasos que tiene esta leche local

Con el objetivo de determinar el perfil lipídico de la leche de búfala, Exequiel Patiño y Gustavo Crudeli, investigadores de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE), midieron los valores de los ácidos grasos: linoleico conjugado (CLA) y ácidos omega 6 y 3. El trabajo fue presentado y premiado en un congreso bubalino en Venezuela. En Argentina el ganado bubalino es destinado mayoritariamente a la producción de carne pero, a partir de 1992, comenzó una incipiente producción de leche, destinada a elaboración de queso mozzarella y otros derivados, con industrialización irregular, en establecimientos de las provincias Corrientes, Formosa, Misiones, Entre Ríos, Tucumán, Santa Fe y Buenos Aires.

Leche de búfala.
765 palabras
1 Imágenes
Ciencia  BUENOS AIRES 03/07/2009

Un proyecto pretende prevenir la exposición de los aviones a la radiación

Se prevé la colocación de un dosímetro de radiación cósmica solar en el satélite argentino SAC D

En forma conjunta con la Academia de Ciencias de Bulgaria, científicos de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) proyectan monitorear los niveles de radiación que reciben los vuelos a partir de la colocación de un dosímetro de radiación cósmica solar en el satélite argentino SAC D. En el país se realizan vuelos últra prolongados de más de 13 horas en rutas transpolares, lo que somete al pasaje a un mayor riesgo de recibir radiaciones cósmicas. La exposición a la radiación cósmica afecta al genoma humano. Los efectos más usuales son la aparición de tumores y las alteraciones genéticas.

Imagen de un avión expuesto a radiación solar.
825 palabras
1 Imágenes
Ciencia  ARGENTINA 01/07/2009

El Ibone prueba hongos en lugar de fertilizantes en plantas

Las experiencias fueron realizadas en yerba, maní y en plantas medicinales a través de la inoculación en la tierra de especies de hongos micorrícicos

Investigadores del laboratorio de Micología del Instituto de Botánica del Nordeste (Ibone) realizan estudios mediante los que se intenta aportar diversos minerales a plantas comerciales. Las experiencias fueron realizadas inicialmente en yerba, maní y en plantas medicinales, a través de la inoculación en la tierra de especies de hongos micorrícicos. El principal beneficio es que incrementan el área fisiológicamente activa en las raíces, aumentando notablemente la captación de agua y nutrientes como fósforo, potasio y calcio del suelo.

Imagen de uno de los hongos utilizados como fertilizante.
572 palabras
1 Imágenes
Ciencia  BUENOS AIRES 26/06/2009

El adiós a los piojos

Científicos de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) desarrollan un nuevo producto para combatir la pediculosis

Científicos de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) desarrollaron el Optymus XXI, un producto para combatir la pediculosis. Por su formulación de baja toxicidad que permite un uso diario sin inconvenientes, es único en el mundo. Además, una vez eliminados los piojos y las liendres, no se produce una “reinfestación”. De este modo, el circuito de la lucha contra los piojos y liendres quedaría cerrado. Este mismo equipo de trabajo formuló hace varios años el piojicida Standart XXI, que ya tiene probada efectividad en la lucha contra la pediculosis. Los investigadores informaron que ya empezó a gestionarse la exportación del producto a varios países de América Latina.

imagen al microscopio de un piojo.
542 palabras
1 Imágenes
Ciencia  SANTA CRUZ 24/06/2009

La Universidad Nacional de la Patagonia analiza microalgas tóxicas durante la marea roja

Las microalgas son el alimento natural de los moluscos bivalvos, que no sufren ningún tipo de alteración en sus características organolépticas

Durante la marea roja, la coloración del agua de mar suele variar como resultado del rápido aumento en la concentración de microalgas. Si bien no todas las especies de microalgas son tóxicas existen algunas especies que no son lo suficientemente densas como para cambiar el color del agua y sin embargo son igualmente peligrosas. Las toxinas de mayor riesgo para los seres humanos son las paralizantes, le siguen las diarreicas y las amnésicas. Como parte del Plan Provincial de Prevención y Control de Marea Roja, la Facultad de Ciencias Naturales, Sede Universitaria Trelew de la Universidad Nacional Patagonia San Juan Bosco (UNPSJB), viene realizando los análisis cualitativo y cuantitativos de las microalgas a fin de identificar y cuantificar las especies productoras de toxinas.

Imagen de una marea roja, provocada por microalgas.
650 palabras
1 Imágenes
Ciencia  BUENOS AIRES 22/06/2009

Arte y ciencia para diseñar prótesis auriculares

Las malformaciones auditivas se dan en uno de cada 10.000 nacimientos y el 6 por ciento de los cánceres de piel se desarrollan en el pabellón auricular

Un grupo interdisciplinario de investigadores de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) desarrolló prótesis auriculares para reemplazar el pabellón de la oreja en niños y adultos que lo perdieron por causas oncológicas. Artistas plásticos, con el asesoramiento de profesionales médicos, los confeccionaron por medio de implantes de siliconas. En Argentina, las malformaciones auditivas se dan en uno de cada 10.000 nacimientos y el 6 por ciento de los cánceres de piel se desarrollan en el pabellón auricular. Con este novedoso proyecto, los profesionales esperan lograr una reconfiguración estética que permita una inserción social y laboral más adecuada.

Imagen de las prótesis auriculares diseñadas en la Universidad Nacional de La Plata.
589 palabras
1 Imágenes
Ciencia  BUENOS AIRES 18/06/2009

Argentina desarrollará equipamiento para el Gran Colisionador de Hadrones

Científicos de la Universidad Nacional Mar del Plata colaborarán en el diseño de dos nuevos aceleradores de partículas, el LINAC4 y el SPL

El ministro de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva, Lino Barañao, ha firmado junto al director general del Consejo Europeo para la Investigación Nuclear (CERN), Rolf Heur, y el director del Laboratorio de Instrumentación y Control (LIC) de la Universidad Nacional de Mar del Plata, Mario Benedetti, un protocolo de colaboración que permitirá el desarrollo de equipamiento de alta tecnología para el Gran Colisionador de Hadrones (LHC).

Imagen del Gran Colisionador de Hadrones.
433 palabras
1 Imágenes
Ciencia  NEUQUÉN 16/06/2009

Diseñan un acelerador de partículas para tratar el cáncer

La técnica permitirá tratar tumores malignos con alta precisión, atacándolos desde adentro y preservando el tejido sano

Potencia y precisión: una combinación muy prometedora para atacar el cáncer. Ésa es la idea clave detrás del trabajo del equipo de investigadores y tecnólogos dirigido por el doctor Andrés Kreiner, profesor e investigador de la Universidad Nacional de San Martín (UNSAM), la Comisión Nacional de Energía Atómica (CNEA) y el Conicet. La herramienta es un pequeño acelerador de partículas que se está construyendo. El mismo tipo de máquina con que los físicos estudian el interior de la materia. La tecnología que Kreiner y colaboradores desarrollan tiene la capacidad de atacar los tumores de manera muy selectiva, casi sin afectar el tejido circundante.

Tejidos vistos al microscopio.
709 palabras
1 Imágenes
Ciencia  BUENOS AIRES 12/06/2009

Inédito avance de la Universidad Nacional de La Plata contra el mal de Chagas

Investigadores desarrollaron una trampa de atracción-infección que extermina a las vinchucas, incluso a aquellas resistentes a los insecticidas tradicionales

Un grupo de investigadores de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) y del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet) diseñaron una trampa para atraer, infectar y matar vinchucas, insecto vector del Mal de Chagas-Mazza, la enfermedad parasitaria más importante en América Latina y que en Argentina, según el ministerio de Salud, ocasiona más de 10 muertes por semana. Se trata de un desarrollo inédito en el país desarrollado en base a hongos, enemigos naturales de los insectos.

Insecto originario del Mal de Chagas.
783 palabras
1 Imágenes
Ciencia  CHACO 10/06/2009

Una novedosa técnica identifica infecciones urogenitales

Este sistema de detección contribuirá a evitar enfermedades como la infertilidad, la infección neonatal o post parto

Profesionales de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) y del Hospital Perrando del Chaco lograron óptimos resultados en la adaptación de una técnica para el diagnóstico rápido y certero de dos tipos de microorganismos, causantes de habituales infecciones urogenitales. Se basa en el estudio de dos bacterias que sufren constantes variaciones en su conformación, lo que dificulta su observación y detección.

Una de las bacterias que identifica el nuevo método de diagnóstico.
552 palabras
1 Imágenes
Ciencia  ARGENTINA 08/06/2009

La demanda de insectos polinizadores supera la producción de las colmenas de abejas domésticas

Dos investigadores de Argentina y Canadá sostienen que la llamada "crisis de la polinización" responde a causas económicas y políticas, y no biológicas

La producción de colmenas en el mundo ha aumentado en los últimos 50 años, contrario a los casos aislados de países como Estados Unidos y el Reino Unido donde la dramática disminución de las poblaciones de abejas domésticas ha disparado la alarma en torno a una "crisis de la polinización", que podría amenazar la producción agrícola. El problema, según los autores de esta investigación publicada en la revista Current Biology, es que si bien en general las colmenas parecen gozar de buena salud, el aumento de cultivos exóticos que requieren de insectos polinizadores supera con creces la producción de abejas domésticas.

Un presión excesiva sobre el servicio que prestan los insectos polinizadores podría afectar seriamente a las abejas silvestres. (Foto: Malena Sabatino/Universidad Nacional del Comahue)
781 palabras
1 Imágenes
Ciencia  CHUBUT 04/06/2009

Investigadores buscan eliminar parásitos del ganado ovino y bovino

El objetivo es encontrar materiales naturales efectivos para controlar la “mosca de los cuernos” o las garrapatas

Un grupo de investigación de la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco (UNSJB) integra la red de un proyecto internacional que reúne la experiencia de científicos latinoamericanos para buscar nuevos materiales naturales orgánicos que sean capaces de controlar enfermedades de la ganadería. El trabajo pretende encontrar productos contra los parásitos externos del ganado ovino y bovino, como la llamada “mosca de los cuernos” y las garrapatas, que se adapten a la realidad de cada región y sean amigables con el medio ambiente.

Parásitos externos del ganado bovino y ovino.
629 palabras
2 Imágenes
Educación  BUENOS AIRES 29/05/2009

El Comité técnico afina detalles para el inicio del Programa Pablo Neruda

En apoyo a la movilidad académica iberoamericana

El próximo 3 de junio se reunirán en la ciudad de Buenos Aires, Argentina, los coordinadores de las redes de investigación conformadas para llevar adelante el Programa Pablo Neruda, para la movilidad académica internacional. El encuentro busca, entre otras cosas, finiquitar los detalles antes de la puesta en marcha de la experiencia piloto, una vez que cierre la convocatoria de participación, en julio de 2009.
 

Programa Pablo Neruda.
411 palabras
1 Imágenes
Ciencia  CHACO 28/05/2009

Una plaga de insectos cerambícidos ataca a las especies forestales del Chaco Semiárido

Los animales atacan tanto a árboles adultos como a maderas de uso comercial provocando importantes pérdidas económicas

La industria maderera es de gran importancia en la provincia argentina de Santiago del Estero, tanto para la producción de muebles, tablas y pisos de parquet, como revestimientos de interiores, entre otras utilidades. Investigadores de la Universidad Nacional de Santiago del Estero (UNSE) realizan estudios con el objeto de conocer la biología de los insectos para prevenir los ataques y orientar métodos de lucha contra ellos. Se clasificaron los daños que realizan, en qué órgano de la planta los producen y el porcentaje de pérdidas de madera o de fustes que representa cada ataque.
 

Bosque tropical.
444 palabras
2 Imágenes
Ciencia  BUENOS AIRES 26/05/2009

Hallan el primer dinosaurio herbívoro con pico

Un animal que vivió hace unos 200 millones de años donde hoy se ubica la provincia de San Juan

Un animal que vivió hace unos 200 millones de años en lo que hoy es la provincia de San Juan acaba de convertirse en el primer dinosaurio herbívoro sauropodomorfo, con irrefutable evidencia de haber tenido pico. Se trata de un descubrimiento que arroja nueva luz sobre la evolución temprana de esta clase de animales, que alcanzaron los mayores tamaños en la historia de la fauna mundial. Así, San Juan se posiciona como un lugar clave para estos estudios, ya que es el primer hallazgo de dinosaurios del período Jurásico Inferior en toda Sudamérica.

Reproducción de un Adeopapposaurus
893 palabras
1 Imágenes
Ciencia  BUENOS AIRES 21/05/2009

Crean el Polo Biotecnológico Pergamino

Tres institutos en las áreas de Biotecnología, Alimentos y Gestión ambiental de la Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires

Nexo entre política pública y privada, el Polo incluye tres institutos en las áreas de Biotecnología, Alimentos y Gestión ambiental, y una red de laboratorios regionales. La iniciativa apunta a la construcción de capacidades técnicas y a la generación de empleo, además de reforzar los vínculos de la Universidad con la comunidad. Se busca consolidar el crecimiento de la región en base al conocimiento y la innovación.

Polo Biotecnológico Pergamino.
632 palabras
1 Imágenes
Ciencia  CÓRDOBA 14/05/2009

Nanotecnología: un ataque directo contra la enfermedad

Una investigación de la Universidad Nacional de Río Cuarto demuestra que es posible crear "nanorreactores inteligentes" para administrar fármacos

Como muchas veces los medicamentos son efectivos pero no llegan a destino, una investigación de la Universidad Nacional de Río Cuarto (UNRC) demostró que es posible crear y desarrollar “nanorreactores inteligentes”, que pueden ser empleados para mejorar la llegada de fármacos a los focos infecciosos. El novedoso estudio representa un valioso aporte para la industria farmacéutica. También pueden utilizarse para producir colorantes, detergentes y cosméticos.

Dispositivo nanotecnológico.
251 palabras
1 Imágenes
Ciencia  MENDOZA 12/05/2009

Harán biogás con residuos de una escuela técnica de Tunuyán

La Universidad Nacional de Cuyo trabaja para construir un biodigestor que convertirá los desechos en biogás y fertilizante

En épocas de crisis de energía y con una dañada capa de ozono, un grupo de estudiantes y graduados de Ingeniería, Ciencias Agrarias y Filosofía y Letras de la Universidad Nacional de Cuyo trabajan para promover una nueva conciencia sobre el tratamiento de los residuos y la generación de energías alternativas amigables con el ambiente. Los beneficiarios, la Escuela Técnica Agraria Julia Silva de Cejas, en Vista Flores, Tunuyán.

Imagen de un vertedero (Foto:MEC)
500 palabras
1 Imágenes
1 Clips de audio