Ciencia  BOGOTÁ D.C. 29/07/2015

El valor nutricional de aceite amazónico es similar al de oliva

Así lo concluyó una investigación realizada por el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos de la U.N. (ICTA)

Análisis realizados al aceite de palma de seje determinaron grandes similitudes nutricionales con el de oliva. Además se encontró un alto contenido de omega 3 y 9, superior al del aceite de palma africana. Así lo concluyó una investigación realizada por el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos de la U.N. (ICTA), que se concentró en la obtención y el uso del aceite de la palma de seje (Oenocarpus bataua), propia de la Amazonia, aunque también se produce en Chocó, Boyacá y los Llanos Orientales.

La palma de seje (Oenocarpus bataua) es de la región amazónica, pero también crece en zonas del Chocó, Boyacá y los Llanos Orientales
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Ciencia  CUNDINAMARCA 17/07/2015

The Captain fish will repopulate the Cundinamarca-Boyacá Provinces high plateau water bodies

UNal researchers are currently working on a repopulation plan on the water sources of the Cundinamarca-Boyacá Provinces high plateau from a sample of 90 species gathered in the high basin of the Bogotá River

The captain fish (Eremophilus mutisii) is a solitary, calm and endemic fish which was lost from the memory of Colombians, especially the inhabitants of the Savannah of Bogotá. The tributaries of the Negro, Frío, Chicú, Balsillas, Juan Amarillo, Fucha, Tunjuelo and Soacha Rivers were formerly the natural habitat of the cold water guardian and was one of the main food sources of the region. 

Pez capitán. FOTO: UN
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Ciencia  CUNDINAMARCA 17/07/2015

El pez capitán repoblará las aguas del altiplano cundiboyacense

Investigadores de la U.N. trabajan en un plan de repoblamiento en las fuentes hídricas del altiplano cundiboyacense, a partir de una muestra de 90 ejemplares recolectadas en la cuenca alta del río Bogotá

Solitario, silencioso y amante de la tranquilidad, así es el Eremophilus mutisii, conocido como pez capitán, especie endémica del altiplano cundiboyacense que se ha perdido en la memoria de los colombianos, especialmente en la de los habitantes de la sabana de Bogotá. Los afluentes de los ríos Negro, Frío, Chicú, Balsillas, Juan Amarillo, Fucha, Tunjuelo y Soacha dejaron de ser el hábitat de este guardián de las aguas frías, que en la antigüedad llegó a ser el principal alimento de los muiscas, pobladores de la región en ese entonces.

Pez capitán. FOTO: UN
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Ciencia  VALLE DEL CAUCA 06/07/2015

Growing guppy fish to fight chikungunya vector

Use of fish for biological control has been also implemented in Brazil and Peru as well as other cities in Colombia

Guppy fish reared at UNal-Palmira fish tanks between three to five centimetres long are now an economic and effective alternative for attacking the chikungunya causing mosquito in the city of Cali, Province of Valle del Cauca. This technique was used seven years ago by UNal Zootechnician and Animal Science PhD José Ader Gómez to biologically control Aedes Aegypti mosquitos, the dengue fever transmitting vector.

Se sembraron cuatro peces por metro cuadrado, tres hembras y un macho. FOTO: UN
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Ciencia  VALLE DEL CAUCA 06/07/2015

Siembran peces guppy para atacar al vector del chikungunya

El uso de peces para ejercer control biológico de vectores y plagas también ha sido aplicado en Brasil y Perú, así como en ciudades de Colombia como Córdoba y Barranquilla

Cultivados en los tanques de la U.N. Sede Palmira, los peces guppy, que oscilan entre tres y cinco centímetros de longitud, se están convirtiendo en una alternativa económica y efectiva para atacar al mosquito causante del chikungunya en Cali. Esta técnica del profesor de la U.N. Sede Palmira, José Ader Gómez, zootecnista y doctor en Ciencia Animal, fue utilizada por primera vez hace siete años para controlar biológicamente la larva del mosquito Aedes Aegypti, transmisor del dengue.

Se sembraron cuatro peces por metro cuadrado, tres hembras y un macho. FOTO: UN
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Ciencia  COLOMBIA 26/06/2015

Collagen mesh helps close diabetic wounds and pressure sores

The medical patch has been tested in 15 patients where it has proved to be effective in skin scarring and regeneration

This is a biodegradable patch made from type I collagen obtained from cow fascia. The mesh was conceived by the UNal Tissue Engineering Group and also tested in rabbits, where it has shown to improve scarring. Its 90 per cent effectiveness has been verified in people with venous or diabetic ulcers and pressure sores, in other words areas damaged by prolonged pressure on the skin.
 

Las mallas de colágeno son estructuras tridimensionales que sirven como andamio para que las células se adhieran y se multipliquen. FOTO: UN
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Ciencia  COLOMBIA 26/06/2015

Una malla de colágeno ayuda a cerrar heridas diabéticas y de presión

El dispositivo médico se ha probado en 15 pacientes, en los cuales ha demostrado efectividad en la regeneración y cicatrización de la piel

Se trata de una especie de parche biodegradable, elaborado a base de colágeno tipo I, obtenido de fascia de vaca, una membrana que envuelve y aísla órganos y músculos. El dispositivo fue creado por el Grupo de Ingeniería de Tejidos de la Universidad Nacional (U.N.) y ya ha sido probado en modelos animales (conejos), en los cuales ha demostrado que mejora la cicatrización. Su efectividad, del 90 por ciento, también ha sido evidenciada en personas con úlceras venosas, diabéticas o de presión, es decir, áreas de piel lesionada por permanecer en una misma posición durante mucho tiempo.
 

Las mallas de colágeno son estructuras tridimensionales que sirven como andamio para que las células se adhieran y se multipliquen. FOTO: UN
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Ciencia  COLOMBIA 22/06/2015

Shiitake antipasto has anti-carcinogenic and nutritional properties

In replacing fish, chicken or meat protein for the ones in this Japanese fungus, UNal researchers discovered not only its nutritional qualities but that it also helps diminish cholesterol and glycaemia levels

The shiitake fungus (Lentinula edodes) has a fruit body known as the cap and comparatively larger than the edible mushroom cap. It is brown and has great nutritional and medicinal potential and very sought for its texture and flavor. However its stem is not consumed and disposed due to its fibrous composition, which is often rejected by consumers. 

Los componentes de su cuerpo fructífero son los mismos que se encuentran en el pie del hongo shiitake. FOTO: UN
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Ciencia  COLOMBIA 22/06/2015

Antipasto de shiitake, con propiedades anticancerígenas y nutricionales

Al reemplazar la proteína del pescado, el pollo o la carne, por la de este hongo de origen japonés, en la elaboración de un entrante o aperitivo, se encontró que, además de propiedades nutricionales, ayuda a combatir niveles altos de colesterol y gli

El hongo shiitake (Lentinula edodes) tiene un cuerpo fructífero, conocido popularmente como sombrero, de tamaño grande en comparación con el del champiñón. Este es de color café y cuenta con gran potencial nutricional y medicinal, además es muy apetecido por su textura y sabor. Sin embargo, su pie o tallo no se consume y se desecha debido a su composición fibrosa, la cual suele ser rechazada por el consumidor.

Los componentes de su cuerpo fructífero son los mismos que se encuentran en el pie del hongo shiitake. FOTO: UN
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Ciencia  VALLE DEL CAUCA 15/06/2015

Exercise machine helps physical rehab

In the project they included springs of different sizes and strengths such as stretching straps so users may perform movements that will help them achieve resistance and strength in their upper limbs and mid body

With a single exercise machine designed by UNal-Palmira students, disabled people may carry out several physical rehab exercises. The machine, named Shot-Bam is a multiple-purpose exercise apparatus devised for disabled people by Industrial Design students Eleonora Millán and María Camila Gómez.

Multiequipo para la rehabilitación física. FOTO: UN.
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Ciencia  VALLE DEL CAUCA 15/06/2015

Diseñan un multiequipo que facilita la rehabilitación física

En su proyecto integraron resortes de diferentes dimensiones y resistencias, así como teratubos, con el fin de que los usuarios puedan realizar movimientos que ayuden a generar resistencia y fortalecimiento

Con un solo equipo, diseñado por estudiantes de la Sede Palmira, personas en situación de discapacidad podrán realizar varios ejercicios de rehabilitación. Se trata de Shot-Bam, un multiequipo ideado por las estudiantes de Diseño Industrial, Eleonora Millán y María Camila Gómez, especialmente para personas en situación de discapacidad.

Multiequipo para la rehabilitación física. FOTO: UN.
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Ciencia  BOGOTÁ D.C. 11/06/2015

Gel system will optimize tumor detection

A plate in form of a tray covered with gel and placed near the body will allow discovering injured tissue or organs through radiation

This technique will circumvent using two types of diagnostic images, MRI and nuclear medicine imagery; using only the former will be needed to obtain all the necessary information. Traditionally hybrid diagnostic imagery is based on mixing two different techniques: an MRI which provides an anatomical image and shows the location of every organ in the body and nuclear medicine images which are used to detect organ and tissue activity using radiopharmaceuticals which are used as radioactive tracers to monitor organ or system functions. 

Se trata de una placa que puede ser de plástico, cubierta con un gel simple, (gelatina) que se pone sobre el cuerpo de la persona. FOTO: UN
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Ciencia  BOGOTÁ D.C. 10/06/2015

Un nuevo sistema "gelatinoso" optimizará la detección de tumores

Una placa en forma de bandeja, cubierta con un gel similar a la gelatina, permitirá detectar órganos o tejidos lesionados, a través de la radiación. El sistema no es electrónico y su precisión es igual a la de equipos especializados

Con este desarrollo se evitará el uso de dos técnicas de imágenes diagnósticas, la resonancia magnética nuclear y la medicina nuclear, y bastará con la primera de estas para obtener toda la información necesaria. Tradicionalmente, los sistemas de imágenes diagnósticas híbridos se basan en la mezcla de dos técnicas diferentes. Por un lado la resonancia magnética nuclear, que ofrece una imagen anatómica y muestra dónde se encuentra cada órgano del cuerpo. Por otro lado, la medicina nuclear, muy sensible a la actividad de órganos y tejidos, que se utiliza para detectar tumores por medio de  radiofármacos (trazadores radiactivos que son administrados con el fin de visualizar la función de un órgano o sistema).

Se trata de una placa que puede ser de plástico, cubierta con un gel simple, (gelatina) que se pone sobre el cuerpo de la persona. FOTO: UN
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Ciencia  COLOMBIA 27/05/2015

Una herramienta virtual optimiza la búsqueda de artículos científicos

Innovación, simplicidad y efectividad es lo que ofrece la nueva herramienta virtual para la búsqueda de artículos científicos, creada por un estudiante de doctorado de la U.N. Sede Manizales

Dado que en la actualidad la búsqueda de artículos científicos pertinentes y acordes con temas de investigación o citaciones es rigurosa y depende de las características que cada herramienta tenga, el estudiante Sebastián Robledo Giraldo creó, diseñó y estructuró la herramienta Tree of Sciencie (ToS). Esta fue desarrollada con el fin de disminuir los intervalos de tiempo durante la consulta, reducir el sesgo de las bases de datos indexadas en el buscador y mitigar el rigor de las palabras clave. Todo esto a través de la simbología de un árbol.
 

Egresado de la UN propone una herramienta para optimizar la búsqueda de autores. FOTO: UN
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Ciencia  COLOMBIA 26/05/2015

Modelos personalizados para neurocirugías más precisas

Tomar una resonancia magnética de la cabeza y obtener una división de regiones importantes como la materia gris y el cráneo, ayuda a mejorar la intervención de enfermedades como la epilepsia y el párkinson

Al tener información precisa de las diferentes estructuras que componen el cerebro, se podrá determinar con mayor exactitud el área afectada que deberá ser extraída en una cirugía. El ingeniero electrónico David Augusto Cárdenas Peña diseñó un modelo de segmentación de tejidos cerebrales a partir de resonancias magnéticas, para su tesis del Doctorado en Ingeniería-Línea Automática, de la Universidad Nacional Sede Manizales. 

Segmentación de imagen médica de tejidos cerebrales a partir de resonancias magnéticas. FOTO: UN
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Ciencia  COLOMBIA 25/05/2015

Cartografía geomorfológica de Colombia en 3D

La ‘Guía y catálogo de unidades geomorfológicas en Colombia’ se desarrolló con imágenes provenientes de sensores remotos

El texto se enfoca en la clasificación, definición, cartografía y caracterización de los estudios geomorfológicos. Está orientado a estudiantes, profesores de secundaria y de educación superior y a cualquier empresa de consultoría que requiera este tipo de temáticas. La geomorfología es una ciencia que estudia las formas de la corteza terrestre. “Tiene que ver con procesos naturales, por lo cual su metodología se enfoca en el origen de las formas”, explica Germán Vargas, profesor del Departamento de Geografía de la U.N. y autor de la publicación.
 

Esta guía orienta los estudios geomorfológicos en su clasificación, definición, cartografía y caracterización. FOTO: UN
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Ciencia  COLOMBIA 21/05/2015

Un gel mejora la sensibilidad en equipos de resonancia magnética

El Grupo de Física Médica de la Universidad Nacional de Colombia trabaja en un proyecto de fusión de imágenes de resonancia magnética basado en detectores tan sencillos y económicos como un gel

“Le hemos dado forma al proyecto para poder hacer un detector de radiación gamma compatible con equipos de imágenes de resonancia magnética”, explica Luis Agulles Pedrós, profesor asociado del Departamento de Física de la U.N. e integrante del grupo. Aunque Colombia está muy bien en tecnología de imágenes diagnósticas, aún hay mucho por investigar en cuanto a las técnicas que se aplican en este campo.
 

Los equipos PET que ya están establecidos en Colombia tienen gran importancia. FOTO: UN
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Ciencia  CALDAS 15/05/2015

Las neuronas espejo actúan a favor del consumo por imitación

Estudiantes aplicaron experimentalmente el efecto de las llamadas neuronas espejo y encontraron que estimulan el consumo de determinada bebida

Validar dicho efecto, a partir de la experimentación de reacción en cadena, es el objetivo de esta investigación del Grupo en Finanzas y Marketing de la U.N. Sede Manizales. A partir de estímulos como degustaciones, olores, compras, entre otros, investigadores del área de Administración han indagado sobre la predilección del consumidor por diferentes productos, con base en estímulos fisiológicos frente a los cuales siempre se obtiene respuesta. 

El proyecto se enfoca en las zonas del lóbulo bilateral inferior y el parental inferior. FOTO: UN
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Ciencia  ANTIOQUIA 12/05/2015

Lightning strikes predicted with sensors

Lightning strikes may be predicted with up to 30 minutes in advance through sensors designed by UNal-Medellín engineers

“This equipment measures atmospheric variables such as environmental electric fields that when altered enable predicting presence of storms,” says UNal Department of Electric and Automatic Energy Professor Javier Gustavo Herrera. Environmental electric discharges or lightning are source of multiple deaths and damage to electric systems. Therefore different research projects seek to develop a system which can previously warn the occurrence of lightning strikes.
 

Sensores diseñados por la UN. FOTO: M�NICA ESCOBAR
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Ciencia  COLOMBIA 11/05/2015

Pacientes con artritis contarán con implantes de falange a su medida

La prótesis metacarpo-falángica personalizada permitirá a pacientes con artritis o enfermedades reumáticas disponer de implantes de falange hechas a su medida

En la actualidad, el diseño y fabricación de prótesis de este tipo no contempla aspectos geométricos y condiciones específicas de cada paciente, por eso, esta propuesta desarrollada por el Grupo de Investigación Biomecánica de la U.N. ofrece una nueva solución a problemas en la medicina personalizada. La cirugía de falange es uno de los casos en los que se deben solucionar problemas de las articulaciones a partir de las condiciones específicas del paciente y los requerimientos que tendría la articulación en términos de movilidad biomecánica.

Diseño de prótesis de falange hecho a la medida. FOTO: UN
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