MDS/DICYT El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) y la Unión de Cooperativas Agrarias de Castilla y León (Urcacyl) han acordado esta mañana en Valladolid fomentar las actividades de Investigación, Desarrollo e innovación en las cooperativas agroalimentarias. Este convenio se materializará en una primera fase en la realización de jornadas informativas. Además, ambas organizaciones se encargarán de recoger las demandas de proyectos de innovación de las propias cooperativas para intentar ofrecer soluciones, según ha explicado el director del Instituto Tecnológico Agrario, José Manuel Ferreras.
El presidente de Urcacyl, Ricardo Martín, ha precisado a DICYT que el convenio servirá para que las cooperativas agrarias se modernicen y aseguren su supervivencia. La firma de este acuerdo se ha realizado en el marco de la jornada Innovación en las Cooperativas Agroalimentarias, que ha organizado Urcacyl y a la que han asistido alrededor de 85 personas.
Innovacoop
Las áreas en las que el Itacyl puede prestar su ayuda a los cooperativistas abarcan la agricultura y cultivos, ganadería e industria agroalimentaria. De hecho, el primer proyecto que se ha puesto en marcha a partir de la firma del convenio, denominado Innovacoop, se ha estructurado en tres líneas principales: una de difusión y asesoramiento en innovación, otra de innovación agroalimentaria y una tercera en investigación aplicada al producto y su comercialización.
En el ámbito de la innovación agroalimentaria, Innovacoop desarrollará proyectos de I+D+i aplicados a la producción agroganadera, explotación de variedades resultantes de la mejora genética, desarrollo de cultivos para biocombustibles, aplicación de técnicas moleculares a la trazabilidad y seguridad alimentaria, estudios de métodos de conservación más duradera de alimentos, mejoras en técnicas de vinificación y elaboración de nuevos productos lácteos.
El Jefe del área de Coordinación y Transferencia de Tecnología del Itacyl, Javier Alvárez Benedí, que ha impartido una ponencia durante el encuentro, ha explicado que el proyecto también ayudará a los cooperativistas a buscar financiación para estas actividades tanto de la Agencia de Inversiones y Servicios (ADE) como del Centro para el Desarrollo de Tecnología de la Información (Cedeti), y también para que las pequeñas empresas puedan encontrar sinergias en Europa a través de la participación de programas europeos.
La jornada también ha incluido el desarrolllo por la tarde de cinco reuniones sectoriales paralelas, que se han centrado en viticultura y enología, ganadería y fabricación de piensos, sector cárnico, producción agrícola y sector lácteo. Durante el desarrollo de las mismas los técnicos han tratado de detectar algunas oportunidades de colaboración para empezar a poner en marcha proyectos conjuntos en materia de I+D+i.