Equipo de científicos de la PUCE descubre un nuevo tipo de levadura

PUCE/DICYT El equipo de la colección de levaduras de la Pontificia Universidad Católica de Ecuador (PUCE) encontró una nueva especie de levadura hasta ahora desconocida para la ciencia. Fue colectada en una mora silvestre en la reserva de Maquipucuna, durante una salida al campo con los estudiantes de Biología el año 2007. 

El trabajo de su caracterización y descripción corrió a cargo de la National Collection of Yeast Cultures de Inglaterra y el CNIB (Centro Neotropical para la Investigación de la Biomasa) de la PUCE. Esta levadura se ha acomodado taxonómicamente con el nombre de Saturnispora quitensis. Se caracteriza porque sus esporas de forma esférica presentan un anillo ecuatorial, lo que las hace lucir como el planeta Saturno (Saturnispora).

Futuras investigaciones revelarán su función ecológica y sus posibles aplicaciones biotecnológicas.