Expertos del sector vitivinícola apuestan por las nuevas tecnologías para mejorar la productividad

IBS/DICYT Las nuevas tecnologías de la información y la comunicación son el mejor camino para mejorar la productividad en el sector vitivinícola. Esa es la principal conclusión de un encuentro de trabajo que ha reunido hoy en Toro (Zamora) a representantes de las Consejerías de Fomento y Agricultura de la Junta de Castilla y León, del Consejo Regional de Cámaras de Comercio, de diferentes Denominaciones de Origen de la región (Cigales, Toro, Arlanza, Arribes y Tierra del Vino de Zamora), del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) o la Federación de Asociaciones de Empresas de Tecnologías de la Información, Comunicaciones y Electrónica de Castilla y León (Aetical).

Durante la reunión se ha puesto de manifiesto la existencia en el mercado de soluciones tecnológicas específicas para el sector vitivinícola que aportan innumerables ventajas a estas empresas, como son los Sistemas de Gestión de la Trazabilidad, los Sistemas de Información Geográfica o los sistemas de detección de plagas y enfermedades. Por otro lado, se ha destacado la importancia de la presencia en internet para estas empresas, así como de las herramientas de marketing online y la práctica del comercio electrónico, que les permiten captar nuevos clientes, abrir nuevos mercados y comercializar sus productos sin límites ni fronteras.

Sin embargo, en muchos casos los empresarios carecen de la capacitación necesaria para acometer la implantación y el uso de estas nuevas herramientas tecnológicas. Por ello, los asistentes a este encuentro de trabajo han reclamado mayor información sobre las aplicaciones existentes y posibilidades de formación para aprender a utilizarlas. Este encuentro es el primero de una serie de cuatro que se celebrarán en diferentes lugares de Castilla y León a lo largo de los próximos meses, todos ellos sobre temáticas relacionadas con el sector agroalimentario, en el marco del proyecto ‘Dinamización TIC del Sector Agroalimentario’, coordinado por la Consejería de Fomento con la colaboración de Fundetec.

Esta iniciativa se inscribe en el Programa Emprendedores, dentro de la Estrategia Regional para la Sociedad Digital del Conocimiento de Castilla y León 2007-2013, entre cuyas líneas de acción destaca la creación de un Entorno Empresarial Digital, dirigido a impulsar el crecimiento y la capacidad de innovación del tejido empresarial castellano y leonés a través del uso generalizado de las TIC, la incentivación del negocio electrónico y la potenciación del sector tecnológico regional.

El proyecto contempla también la publicación del “Libro Blanco de las TIC en el Sector Agroalimentario”, que se elaborará a partir de las informaciones extraídas de los diferentes encuentros y de las aportaciones realizadas por los representantes de cada uno de los sectores. Para culminar esta acción, se prevé también la organización del “Primer Taller Nacional del Tecnologías aplicadas al Sector Agroalimentario”, que reunirá a expertos del sector tecnológico y el agroalimentario, así como a representantes de administraciones públicas, asociaciones sectoriales y entidades privadas. El encuentro se celebrará durante el primer trimestre de 2011 en la Comunidad Autónoma, y será el marco en el que se presente el citado Libro Blanco, además de difundir proyectos de referencia y buenas prácticas.