Un libro repasa la historia de la Veterinaria en León

IGC/DICYT Buena parte de la historia social, económica y científica de León está ligada a la Veterinaria. Así lo atestigua La Veterinaria en León. Estampas de su Historia, un libro que repasa la relación que esta disciplina y sus profesionales han tenido en la evolución de la sociedad leonesa, desde los primeros documentos históricos que referencian estas prácticas hasta la creación de la Universidad de León, cuyo origen fue la antigua Escuela Veterinaria de la ciudad, y los proyectos de futuro como el Hospital Clínico Universitario. La obra, que se presenta hoy en el rectorado de la Universidad, forma parte de los actos de conmemoración del centenario del Colegio de Veterinarios de León.

Una muestra de que el origen de la Universidad de León está en la Escuela Veterinaria es que el edificio del rectorado se llama Albéitar, nombre árabe con el que Alfonso X el Sabio pasó a denominar este saber científico (llamado veterinarius por los romanos). La relación entre Veterinaria y León es antigua. Según Roberto Cubillo de la Puente, profesor de Historia de la Veterinaria en la Universidad de León y autor del libro, junto con el catedrático Miguel Cordero del Campillo, los primeros documentos que citan albéitares (veterinarios) en la provincia datan de 1587.

Desde estos orígenes, en el que la Veterinaria se asociaba sobre todo a la vigilancia de los caballos, se produce una progresiva profesionalización, vinculada fundamentalmente a la creación de Escuelas Veterinarias. La primera se funda en Madrid en 1793, mientras que la de León lo hace en 1852, "asociada a razones más geográficas que ganaderas", explica Cubillo de la Puente, "para que estudiantes de Galicia o Asturias no tuvieran que desplazarse hasta Madrid". Para el experto, la raigambre de la Veterinaria en León tiene su causa en la importancia ganadera de la provincia. A partir de 1860 los veterinarios pasan a acometer otras funciones como la de controlar los alimentos que comía la población.

Industria farmacéutica

Sin embargo, será con el siglo XX cuando la Veterinaria tenga más protagonismo en la sociedad leonesa. Con el inicio de la "era de la Microbiología" se producen cambios en la profesión, donde se comienzan a crear los primeros colegios profesionales (el de León lo hace en 1908). Además, el saber científico de sus profesionales se traslada a la industria y se crean los primeros laboratorios farmacéuticos: Laboratorios Ovejero, Syva, Antibióticos... Asimismo, la influencia de ilustres veterinarios en la sociedad leonesa se hace patente. El propio Cordero del Campillo "fue uno de los puntales para la creación de la Universidad de León independiente de la de Oviedo".

"La Universidad de León nació de la Facultad de Veterinaria", coincide José Luis Teresa Heredia, presidente del Colegio de Veterinarios de León, para quien este libro es distinto a otros trabajos conmemorativos ya que profundiza en la relación de la Veterinaria y la sociedad leonesa. Entre los actos organizados para celebrar su centenario, el Colegio presenta mañana una exposición que recoge piezas históricas de la disciplina, creada en colaboración con el Ministerio de Defensa. A su inauguración está previsto que asista el consejero de Sanidad, Francisco Javier Álvarez Guisasola, y el presidente del Consejo General de Veterinarios de España, Juan José Badiola.