Innovación y Tecnología Agroalimentaria es el título de la revista semestral, cuyo primer número que ha visto la luz esta mañana en Valladolid. La publicación ha sido editada por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) y en este número cuenta con un artículo invitado titulado Cambio climático y medidas de adaptación para la agricultura. Implicaciones para Castilla y León, de las investigadoras Ana Iglesias y Sonia Quiroga que pertenecen a la Universidad Politécnica de Madrid y a la de Alcalá de Henares, respectivamente.

El científico Ginés Morata, recientemente galardonado con el Premio Príncipe de Asturias de Investigación Científica y Técnica junto al británico Peter Lawrence, ha explicado hoy en Salamanca sus estudios sobre el desarrollo de tumores en la mosca del vinagre, un organismo que sirve de modelo para muchas investigaciones sobre enfermedades genéticas. El biólogo almeriense ha pronunciado una conferencia sobre este tema en el Centro de Investigación del Cáncer (CIC).

El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) acogerá los días 2 y 3 de julio la primera reunión del proyecto europeo From Farm to Fork Food Safety Specialist Program (F4ST-Programa para especialistas, de la granja a la mesa) que ha sido financiado por el VI Programa Marco de la Unión Europea con cerca de 460.000 euros. Esta iniciativa pretende crear un programa de enseñanza virtual que sirva como módulo de entrenamiento básico para homogeneizar en todos los países europeos los criterios de los inspectores de alimentos tanto oficiales como privados.