Nutrition Spain , Madrid, Thursday, February 07 of 2013, 14:31

Los huevos de estorninos permiten rastrear la presencia de contaminantes organohalogenados en tres continentes

Un estudio internacional en el que ha participado el Museo Nacional de Ciencias Naturales demuestra que son útiles para realizar un seguimiento de contaminantes a escala mundial

MNCN/DICYT Hace 50 años de la publicación del libro de la bióloga estadounidense Rachel Carson Primavera Silenciosa en el que denunciaba los efectos nocivos en el medio ambiente del empleo masivo de pesticidas, particularmente el DDT, un plaguicida organoclorado de efectos letales. La importancia de esta obra fue tal que se considera precursora del ecologismo moderno por su contribución al despertar de la conciencia ambiental en la sociedad.

 

Actualmente, la situación ha cambiado ya que existe una reglamentación muy estricta sobre el uso de plaguicidas. Sin embargo, la contaminación por compuestos organoclorados continúa siendo un problema debido a su carácter persistente y acumulativo, con efectos muy dañinos tanto en el hombre como en el resto de los seres vivos. A lo que habría que añadir las evidencias de la presencia de esas sustancias en lugares donde nunca se han utilizado ni producido.

 

Un equipo internacional liderado por investigadores de la Universidad de Amberes, y en el que han participado científicos del MNCN, ha analizado la presencia de compuestos organohalogenados en huevos de estorninos pinto y negro (Sturnus vulgaris y Sturnus unicolor) en tres continentes (Europa, Norteamérica y Australasia), para valorar la idoneidad de los estudios de seguimiento a gran escala. Sus resultados se han publicado en la revista Environment International.

 

Los estorninos plantean muchas ventajas para la biomonitorización a escala continental por diversos motivos: son muy ubicuos; utilizan cajas anidaderas, lo que permite un muestreo fácil; ocupan una posición relativamente alta en la cadena trófica, ya que se alimentan de invertebrados del suelo, por lo que potencialmente pueden acumular dosis elevadas de compuestos organohalogenados.

 

Las concentraciones medias de bifenilos policlorados (PCB) en los huevos fueron muy variables: las más bajas se encontraron en Australia y las más elevadas en Estados Unidos, probablemente porque la mayor parte de las mezclas comerciales de PCBs se producen y se usan en EEUU. En Europa las concentraciones más elevadas se han observado en localidades urbanas de Italia y Polonia. En el caso de los éteres difenílicos polibromados (PBDE), las concentraciones halladas en Canadá son considerablemente superiores al resto de países, seguidas por Estados Unidos y Reino Unido.

 

Finalmente, para los insecticidas organoclorados (DDT) las concentraciones fueron muy bajas en Francia y muy elevadas en Nueva Zelanda, donde el DDT se usó de forma masiva entre 1950 y 1968 para controlar los insectos de los pastizales. En Europa las concentraciones más elevadas se encontraron en localidades de Polonia y Croacia, países de la antigua Europa del Este. El perfil de estos compuestos estuvo dominado en todos los países por el isómero p, p'-DDE. Dado que el DDE es el mayor metabolito del DDT, su acumulación apunta al uso histórico de este pesticida, ya que en la mayoría de los países desarrollados lleva prohibido más de 25 años.

 

Patrones geográficos

 

El trabajo concluye que los patrones geográficos de aparición de estos compuestos en los huevos reflejan los patrones de emisión y coinciden con los datos obtenidos en humanos y en muestras ambientales. Se demuestra de este modo la utilidad potencial de usar huevos de estorninos como instrumento de seguimiento a escalas geográficas amplias. También podrían ser adecuados en estudios prospectivos a largo plazo para examinar la evolución en el tiempo de los diferentes compuestos.

 

"En un futuro sería necesario ampliar el número de localidades muestreadas y el número de huevos por localidad, para eliminar el sesgo que pueden introducir la contaminación local y la variación individual, así como tener en cuenta el carácter residente o migrador de las poblaciones" señala el investigador del MNCN José Pablo Veiga, que concluye: "Al margen de estas limitaciones, la posibilidad de manipular experimentalmente la concentración de estos compuestos en los huevos, abre nuevas vías para el estudio de efectos ecológicamente relevantes en función del grado de contaminación".