El Itacyl y Cartif presentan sus credenciales de I+D+i en una jornada de la plataforma tecnológica de alimentación

Marta Dompablo/DICYT El director del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl), José Manuel Ferreras Navarro, y el director de la división Químico Alimentaria de Cartif, Gregorio Antolín, han participado esta mañana en una jornada sobre la Plataforma Tecnológica Española de Alimentación que se ha celebrado en el Parque Tecnológico de Boecillo. Durante el encuentro han expuesto las actividades de I+D+i que se realizan ambos centros tecnológicos relacionadas con este sector ante casi un centenar de representantes de empresas agroalimentarias de la región.

Así, el director del Itacyl ha destacado que el objetivo de este instituto es dar impulso al desarrollo tecnológico en el sector agroalimentario con la realización de proyectos de I+D+i en ganadería, investigación agrícola y de trasferencia tecnológica. En este sentido Ferreras ha subrayado que, entre otras actuaciones, el instituto realiza investigación sobre seguridad alimentaria y se encarga de la certificación de la calidad en este ámbito.

"El Itacyl es el arma de la Consejería de Agricultura y Ganadería para prestar servicio al sector agroalimentario pero no pretendemos ninguna exclusividad ni pretendemos hacerlo todo", ha puntualizado José Manuel Ferreras. En este sentido, también ha recordado que acaba de finalizar un convenio con las universidades públicas por un valor cercano al millón de euros otorgados por el Itacyl, para que las instituciones académicas realicen investigación en este ámbito y ha anunciado que finales de este mes se renueva el convenio con las cuatro universidades públicas por otro periodo de tres años y por valor de otro millón.

Investigación en Cartif

Por su parte, el director de la división Químico Alimentaria de Cartif, Gregorio Antolín, también ha presentado las actividades relacionadas con la industria alimentaria que se realizan en esta Fundación que se ubica en el Parque Tecnológico de Boecillo. "Dentro del sector agroalimentario existe una línea que se dedica al desarrollo de nuevos productos, sobre todo de alto valor añadido, además también hay otra destinada a la revalorización de los residuos y en el tema de envasados y catas, servicios que se pueden prestar", ha comentado.

Asimismo, la Fundación Cartif también hace estudios en energías renovables para la obtención de biocombustibles lo que "se considera como un complemento", y otras divisiones del centro se dedican a la automatización de las instalaciones, así como a la utilización de productos naturales "que incluso se intentan obtener a partir de los residuos que se puedan generar", ha concluido.

Importancia de las plataformas tecnológicas

Por su parte, el director de Economía y Asuntos Europeos de la Junta de Castilla, Víctor Valverde, ha precisado durante la inauguración de esta jornada que el motivo de la serie de encuentros que se han celebrado con diferentes sectores del tejido económico de la región responde al hecho de que Castilla y León ha abandonado la concepción de Objetivo 1 en la Unión Europea. "Nos encontramos por lo tanto en un periodo transitorio en el que se irán recibiendo cada vez menos volumen de fondos", ha explicado.

En este sentido, ha destacado que "estos fondos van destinados a mejorar la competitividad de la empresa de Castilla y León por lo tanto en el actual programa operativo más de un 63% de los fondos programados de los en torno a mil millones de euros programados van dirigidos a mejorar la innovación y competitividad de las empresas".

Además, Valverde ha subrayado que estos fondos se deben ganar en concurrencia. "Para coger estos fondos es preciso formar parte de lo que se ha denominado plataformas tecnológicas, que consisten en agrupaciones de agentes privados que van a actuar bajo estructura de lobby con objeto de establecer hacia donde se van a dirigir los fondos de I+D en cada uno de los nichos en los que la Unión Europea estructura el Programa Marco".

En esta jornada también han participado el jefe de la División de I+D+i de la Fundación Adeuropa, Jorge Izquierdo; el secretario de la Plataforma Tecnológica Española de Alimentación, Federico Morais; y el representante del Departamento de Programas de I+D+i de la Unión Europea, José Manuel González.