La Diputación Provincial aportará 3.000 euros para construir una planta piloto de elaboración de cerveza

MJF/DICYT La Diputación Provincial de León ha celebrado hoy una comisión informativa de Desarrollo Rural, Promoción Industrial y Nuevas Tecnologías en la que se ha aprobado una subvención de 3.000 euros para financiar el proyecto presentado por la Universidad de León para la construcción de una planta piloto de elaboración de cerveza, que se ubicará en la Escuela Superior y Técnica de Ingeniería Agraria. La nueva instalación, cuyas obras podrían comenzar el próximo mes de diciembre, pretende servir de referencia para emprender iniciativas relacionadas e impulsar la creación de pequeñas empresas del sector cervecero.

El diputado de Desarrollo Rural, Lupicinio Rodrigo, ha explicado a DICYT que el proyecto parte de la Universidad de León y se basa en la existencia de la materia prima suficiente en la provincia para desarrollar iniciativas empresariales de este tipo y, en concreto, con cultivos de cereales y con el 90% de la producción de lúpulo de España.

Lupicinio Rodrigo señala que la idea es poner la planta piloto de elaboración de cerveza a disposición de emprendedores interesados en crear pequeñas empresas cerveceras, e incluso fábricas de pequeño tamaño que se desarrollen el proceso de transformación de la materia prima en el producto final, siempre con carácter artesanal. Según precisa, las obras de construcción de esta planta podrían comenzar ya el próximo mes de diciembre, con el inicio de los estudios oportunos y de la instalación de los laboratorios, que determinarán la viabilidad de las posibles iniciativas.

Análisis de terreno

Otro de los asuntos abordados por la dicha comisión ha sido la solicitud del Colegio Sierra Pambley de Hospital de Orbigo para la realización de análisis de tierra. Según detalla el diputado de Desarrollo Rural, este tipo de análisis se efectúan a través de un convenio suscrito con la Universidad de León que hasta ahora se ofrece a las asociaciones y centros que lo soliciten. También avanza que la obligatoriedad de estos análisis marcada por la Política Agraria Comunitaria (PAC) podría suponer una ampliación del convenio existente para aumentar el número de análisis realizados, que hacen referencia tanto a la composición del terreno como a los cultivos más adecuados.

Asimismo, la comisión ha dado el visto bueno al convenio de colaboración entre la Diputación Provincial y los ayuntamientos de la provincia para la prestación de un servicio de recogida de cadáveres equinos en municipios de menos de 20.000 habitantes. Este convenio tiene por objeto la prestación del servicio para corporaciones que no dispongan de los medios suficientes para asumir la realización individualizada de esta actividad mediante el ingreso en la institución provincial del 25% de los gastos que suponga la prestación del servicio en el municipio.