La Junta promueve la puesta en marcha de auditorías biotecnológicas en 75 empresas de la región
EC/DICYT Un total de 75 empresas de Castilla y León se someterán próximamente a auditorías biotecnológicas individualizadas, con el objetivo de determinar posibles aplicaciones biotecnológicas que puedan implementarse en sus estructuras y les permitan solucionar problemas identificados en su entorno.
El proyecto, conocido como Biopyme e impulsado por la sociedad pública Parques Tecnológicos de Castilla y León, fue presentado hoy en el Parador Raimundo de Borgoña de Ávila a los empresarios de esta provincia. Entre las acciones previstas incluye la realización de un informe general sectorializado acerca de los resultados obtenidos en cada uno de los sectores seleccionados, así como de 75 informes individualizados que serán remitidos a cada una de las pymes implicadas. Igualmente, se realizará una labor experta de asesoramiento e implantación de la ‘tecnología bio’ que se acuerde como estrategia para cada una de las empresas.
Además de los procesos mencionados, a través de Biopyme se buscará también la financiación adecuada para la implantación de biotecnología. En este sentido se intentará que las empresas seleccionadas puedan acceder a programas de apoyo a la innovación regionales (líneas de ayuda de la ADE), nacionales (CDTI, Profit, etc) y europeos.
Usos de la biotecnología
La biotecnología es la aplicación de la ciencia y la ingeniería en el uso directo o indirecto de organismos vivos o partes de ellos, en sus formas naturales o modificadas, en una forma innovadora para la producción de bienes y servicios o para la mejora de procesos industriales ya existentes.
Debe entenderse, por tanto, como un conjunto de tecnologías aplicables a distintos colectivos empresariales. Actualmente, la aplicación de tecnologías bio está permitiendo desarrollar numerosas biosoluciones de aplicación en prácticamente cualquier sector empresarial. En este sentido, y al ritmo actual, según fuentes de Parques Tecnológicos de Castilla y León consultadas por DICYT, para el año 2010, la industria relacionada con las biociencias puede suponer el 20% del Producto Interior Bruto europeo, el 17% del empleo y el 30% de las exportaciones.
Entre las biosoluciones planteadas figura la aplicada a las actividades extractivas de piedra natural, que tiene como finalidad evitar la erosión de las superficies pétreas. Mediante bacterias que crecen en la superficie de la piedra puede lograrse la regeneración de su película protectora, desapareciendo posteriormente dichas bacterias.
Respecto a aquellas industrias que se encuentran en localizaciones aisladas y que requieren sistemas fiables para la gestión de sus aguas residuales, la biotecnología permite la utilización de bioreactores de membrana, que integran la filtración con la degradación biológica y logran la reutilización completa de esas aguas fecales.
Otra solución sería la aplicada a la tinción de los tejidos, que debido requiere seis fases de lavado y enjuagado para eliminar los tintas no unidos al tejido, con el consiguiente elevado consumo de energía, detergentes y agua. En este caso, la biotecnología aplicada sería la degradación de los tintes por enzimas (proteínas que catalizan reacciones químicas) de tipo reductasa en el cuarto lavado, que permite eliminar uno de los lavados que se realiza habitualmente a 95 grados. De esta forma se reduce drásticamente el consumo energético, de agua y detergentes.