Los especialistas aseguran que uno de los errores graves en nutrici贸n infantil es que los menores no desayunen
MDS/DICYT Mar铆a Jos茅 Cao, profesora de Educaci贸n Nutricional de la Diplomatura de Nutrici贸n Humana y Diet茅tica, ha coordinado esta ma帽ana una jornada dedicada a la alimentaci贸n saludable que se ha celebrado en el Museo de la Ciencia de Valladolid, dentro del Programa de Educaci贸n Nutricional de la Federaci贸n Espa帽ola de Sociedades de Nutrici贸n, Alimentaci贸n y Diet茅tica (FESNAD) Come sano y mu茅vete, que cuenta con la colaboraci贸n de la Universidad de Valladolid. Durante el acto, la profesora ha insistido en que "uno de los errores graves que se cometen en nutrici贸n infantil es que los menores no desayunen o que realicen desayunos bastante escasos".
Durante la ma帽ana cerca de 130 menores menores, ayudados de un monitor, han efectuado tres juegos programados por cerca de 40 alumnos que cursan la asignatura de Educaci贸n Nutricional de la Diplomatura en Nutrici贸n Humana y Diet茅tica de la Universidad de Valladolid. Esta actividad estaba dirigida a ni帽os con edades de entre 7 y 12 a帽os, ya que "a partir de los 9 o 10 a帽os, lo m谩s importante es haber instaurado antes un h谩bito alimentario saludable para que despu茅s cuando sean mayores, y tengan que tomar sus propias decisiones sean las m谩s correctas".
En este sentido la especialista en Nutrici贸n ha destacado que el programa de la asignatura "trata de impulsar la alimentaci贸n saludable desde todos los 谩mbitos de la escuela, el aula, las asignaturas curriculares y trasversales y luego apoyar este tipo de actividades". Respecto a la necesidad de una alimentaci贸n saludable, Mar铆a Jos茅 Cao ha comentado que "en general s铆 que hay una cierta concienciaci贸n y sobre todo cuando los ni帽os van siendo mayores por motivos est茅ticos".
Con esta jornada, el Museo de la Ciencia de Valladolid se une a la celebraci贸n del D铆a Nacional de la Nutrici贸n, una iniciativa que cada a帽o pone en marcha la Federaci贸n Espa帽ola de Sociedades de Nutrici贸n, Alimentaci贸n y Diet茅tica (FESNAD), que se celebra cada 28 de mayo y que en la edici贸n de este a帽o, la sexta, se dedic贸 a los alimentos funcionales.