Salamanca acogerá la presentación de algunos de los últimos resultados en investigación con plantas medicinales
JPA/DICYT La Universidad de Salamanca tiene cerrado ya el programa de la segunda edición del Simposio sobre plantas medicinales y compuestos naturales como fuente de nuevos fármacos, que en esta ocasión se centrará en la presentación de los últimos resultados de la investigación de compuestos naturales en diversos campos, desde el cáncer hasta la hipertensión. Además, al igual que en la primera edición, los expertos abordarán la introducción de la enseñanza de las plantas medicinales en los planes del Espacio Europeo de Educación Superior.
"La novedad fundamental será la presentación de los resultados de investigación más punteros en algunos campos", ha indicado la profesora del Departamento de Química Farmacéutica Marina Gordaliza, organizadora del encuentro, en declaraciones a DICYT. Entre estos resultados, que se presentarán entre el 6 y el 8 de marzo de 2008, figuran los de algunas investigaciones sobre la actividad de compuestos derivados de plantas medicinales en procesos contra el cáncer o la hipertensión, así como su grado de penetración en las células.
Entre los participantes se cuenta el profesor de la Universidad de Ferrara (Italia) Giovanni Baraldi, que trabaja con compuestos que actúan sobre el ADN. "Es un investigador con el que hemos iniciado una colaboración e intercambios de alumnos, y estamos implicados en la creación de un futuro centro mediterráneo de diseño de fármacos que se sustentaría en la colaboración de científicos de varios países", ha señalado Marina Gordaliza.
El simposio se abre también a la participación de la industria farmacéutica, con un representante de la empresa Soria Natural, que ya colabora en el título propio de experto sobre plantas medicinales que oferta la institución académica salmantina. Asimismo, intervendrá Miguel Ángel Moreno, experto que en la actualidad se ha incorporado al Centro de Investigación del Cáncer (CIC) de Salamanca, pero que ha estado vinculado a la industria alimentaria, y que por lo tanto, ofrecerá una ponencia sobre la introducción de los productos naturales en la fabricación de alimentos funcionales, los que tienen algún tipo de añadido para mejorar sus prestaciones, como el calcio o el omega-3.