Estudo revela que o nível de chumbo nas crianças diminui consideravelmente nos últimos anos
RAG/DICYT Há quatro décadas descobriu-se que o chumbo afetava o desenvolvimento neurológico das crianças, no entanto, até 15 anos atrás não havia sido retirado da gasolina. Um estudo recente revela que, com relação a essa época, o nível de chumbo detectado nos recém nascidos diminuiu “muito”. Concretamente, das 2.000 análises feitas no sangue do cordão umbilical, somente em uma registrou-se este elemento acima da quantidade recomendada pela Organização Mundial de Saúde (OMS). Estes dados foram reunidos no Projeto INMA sobre infância e meio ambiente, ainda em curso e do qual falou no dia 24 de novembro em uma conferência do ciclo Soria Saudável 2011 Ferrán Ballester, um de seus responsáveis.
O trabalho, realizado sobre 4.000 grávidas e seus filhos em sete pontos da Espanha (Menorca, Sabadell, Asturias, Guipúzcoa, Valencia, Granada e na região de Ribera de Ebro, em Tarragona), trata de averiguar como afeta a exposição a determinados produtos contaminantes, tanto a estas mulheres como a sua descendência, realizando uma experiência semelhante a de outros países como Alemanha, Estados Unidos ou França, destacou Ballester a DiCYT.
Dentre as conclusões extraídas de sua análise encontra-se a de que o nível de mercúrio em crianças na Espanha é médio ou alto, como em outros pontos do planeta como Hong Kong, Japão ou Taiwan. Isto se deve à abundante presença de peixe na dieta, que pode estar contaminado por esta substância. “Pareceu-nos muito interessante ver quais tipos de peixe podem ter um papel fundamental nesse sentido, e aqui há uma distinção clara de acordo com os tipos. Porque o mercúrio sobretudo estaria presente nas espécies de peixe grande, gorduroso e predador. O exemplo fundamental seria o peixe espada”, assegura.
Ballester defendeu, no entanto, as propriedades deste alimento e apostou por seu consumo durante a gravidez. “Contém elementos nutritivos de grande importância que beneficiam, por exemplo, o desenvolvimento neurológico da criança, o que é fundamental. As recomendações são a favor do consumo de peixe durante a gravidez, mas procurando evitar tipos nos quais o se demonstrou a existência de elevado conteúdo de mercúrio”, como o citado peixe espada, afirma.
Pesticida daninho
O especialista detalhou que, como parte do projeto, também tentar encontrar a origem da presença em recém nascidos de DDT, composto presente em pesticidas cuja utilização foi limitada há várias décadas por seus provados efeitos prejudiciais à saúde.
“Provavelmente sua origem está na alimentação, mas estamos pesquisando a respeito”, afirma. A situação do DDT é “complexa”, porque seu uso está autorizado para a luta contra o mosquito anopheles, vetor da malária, nos países em que esta doença é endêmica, agrega.
Ferrán Ballester considerou necessário para uma gravidez saudável evitar de expor o feto a risco e não fumar, nem se expor a ambientes contaminados pelo tabaco, bem como o exercício físico. A dieta também foi considerada como um fator fundamental. “Descobrimos que as mulheres que consomem mais de 200 gramas de verduras por dia diminuem 40 ou 50% do risco de que seu filho nasça pequeno para a gestação”, afirma, ao mesmo tempo em que recomenda consumir 2 ou 3 vezes por semana peixes variados.
Alguns casos em que a exposição a determinados produtos afeta às crianças
“Sabemos que a exposição a alguns produtos químicos ou radiações podem causar mudanças irreversíveis capazes de afetar a saúde infantil - física ou psíquica - para toda a vida”, destaca o especialista. Os dados mais evidentes são os de casos extraordinários como as bombas nucleares de Hiroshima ou Nagasaki, em que além das mortes diretas, produziu conseqüências nos fetos: menor peso e tamanho, pressão sangüínea mais alta e mais tumores. As crianças nascidas após o acidente de Chernobil nas áreas com radiação tinham baixo coeficiente intelectual e taxas elevadas de câncer de tireóide. E as crianças tinham alto nível de testosterona. A eliminação de toneladas de mercúrio em Minamata, Japão, em 1956, causou paralisia cerebral congênita, deficiência intelectual e demência, entre outros. O acidente químico de Seveso, na Itália, em 1976, afetou o ciclo menstrual, causou infertilidade e um risco de câncer mais alto. São casos extremos, mas provam que a exposição à substâncias químicas no útero ou nos primeiros anos de vida têm efeitos na saúde para toda a vida”, afirma em declarações à organização de Soria Saudável 2011.