Nutrition Spain , León, Thursday, December 01 of 2005, 16:49

Alumnos de últimos cursos de Veterinaria se acercan al sector del ganado vacuno

Mediante unas jornadas sobre la materia que se celebran hoy y mañana en la Universidad de León

MJF/DICYT La Universidad de León acoge hoy y mañana las Jornadas de Ganado Vacuno de Alta Producción de Leche, en las que alumnos de últimos cursos de la licenciatura de Veterinaria y postgrados tienen la oportunidad de acercarse a la realidad actual del sector, tanto en el campo de la producción como en el de las patologías y de la producción de leche, así como la vida diaria en una granja lechera y conocer las últimas tecnologías aplicadas a la producción de leche.

 

Las jornadas han sido organizadas bajo la dirección de Angel Javier Alonso Díez, profesor del Departamento de Patología Animal de la Universidad de León, en colaboración con la empresa Cargill Animal Nutrition Iberia, cuyo director, Luis Ronda, ha sido el encargado de la inauración de las mismas esta mañana. La sesión matinal ha estado centrada en la consultoría en las explotaciones de vacuno de leche, cuyo análisis ha sido expuesto por Benjamín Guixens, gerente de vacuno lechero de Cargill Iberia.

 

Durante la tarde de hoy, Manuel Rondón, gerente de producto de Vacuno de Leche de España, intervendrá para hablar de las Patologías de nutrición: enfermedades metabólicas, y a continuación, José Mª Alvarez, consultor de Cargill Iberia, disertará sobre la herramienta de consultoría Cow-comfort. Si la jornada de hoy ofrece un planteamiento teórico de la correlación entre la alta producción lechera, la alimentación y el bienestar animal y sus patologías, durante la jornada de mañana viernes los participantes realizarán una visita guiada a varias explotaciones ganaderas de la zona de Toral de los Guzmanes, donde se realizarán demostraciones prácticas de sistemas informáticos específicos para la gestión de la alimentación, ordeños automatizados y de manejo de los animales.

 

Los asistentes, alumnos de los últimos cursos de la licenciatura de Veterinaria y postgrados con interés en el ganado vacuno de leche, recibirán al término de las sesiones 1,5 créditos de libre configuración.