Fuenterroble de Salvatierra contará con una planta de cogeneración de energía dentro de una explotación agrícola

JPA/DICYT La localidad salmantina de Fuenterroble de Salvatierra contará con una planta de cogeneración de energía dentro de un gran complejo agroalimentario. Esta instalación incluye unas instalaciones cárnicas para el procesado de más de 500.000 cabezas de ganado porcino al año. La novedad está en que la planta de cogeneración de energía producirá electricidad y energía térmica suficiente para el autoabastecimiento de la industria y, además, tendrá una estación depuradora de aguas residuales que evitará daños al medio ambiente.

La cogeneración es el procedimiento por el que se obtiene de forma simultánea energía eléctrica y energía térmica útil, y que se utiliza habitualmente en industrias químicas, papeleras o alimentarias, en las que se requieren grandes aportaciones de calor para sus diferentes actividades. La clave está en el aprovechamiento del calor residual, que hace que el rendimiento de estas instalaciones sea superior. Para ello se incorpora un motor que, a la vez que genera energía eléctrica, produce unos gases de escape que salen a una temperatura de más de 400 grados centígrados. Gracias a unas conducciones de agua cercanas, el calor se transmite a una caldera de recuperación de la que se extrae vapor o agua caliente, de manera que se está generando también energía térmica.

Este proyecto, perteneciente a la empresa Curados de la Dehesa, favorecerá, según sus responsables, el aumento de la superficie forestal destinada a la encina para la obtención de la bellota y minimiza la repercusión medioambiental, porque incorpora la eliminación eficiente y limpia de residuos.