La Agencia de Seguridad Alimentaria organiza unas jornadas sobre enfermedades comunes a hombres y animales

BGA/DICYT La Agencia de Protección de la Salud y Seguridad Alimentaria ha organizado una serie de jornadas dedicadas a la zoonosis, es decir enfermedades comunes a hombres y animales, con la finalidad de dar a conocer mejor los peligros para la salud que pueden suponer los contactos con determinadas especies. Así, esta serie ha comenzado hoy con una jornada dedicada a la gripe aviar, que ha tenido lugar en la Facultad de Medicina.

Esta jornada, según explicó el jefe de Ordenación y Autorizaciones Sanitarias, Antonio Calvo Blanco, se ha centrado en la gripe aviar por su importancia actual y está dirigida específicamente a personal de la Consejería de Sanidad, veterinarios, farmacéuticos y personas que trabajan en el área de la salud pública.

Así, la jornada ha sido inaugurada por la directora de la Agencia de Protección de la Salud, Clara Berbel, quién abordó las actuaciones que la Junta de Castilla y León ha puesto en marcha con motivo de las alertas de la gripe aviar, como son la mayor vigilancia de las zonas donde existe mayor riesgo de que aparezca la enfermedad, como granjas al aire libre o zonas de paso de aves migratoria; o también, una incidencia en la formación del personal que tendría que hacer frente a una posible epidemia.

La segunda charla de la tarde estuvo a cargo del director del Centro Nacional de la Gripe en Valladolid, Antonio Rodríguez Torres, que explicó los caracteres principales del virus gripal A y las posibilidades reales que existen de que se de una pandemia humana. Rodríguez Torres reiteró que actualmente no existe peligro en la ingestión de carne de pollo y detalló las características del virus.

Finalmente, la sesión fue cerrada por el catedrático de Sanidad Animal de la Universidad Complutense de Madrid, José Manuel Sánchez-Vizcaíno, quien aportó una visión de la gripe aviar, desde el punto de vista de la sanidad animal.

Esta jornada ha tenido lugar en el Anfiteatro López Prieto, de la Facultad de Medicina y es sólo la primera de una serie que se irá desarrollando cada mes y medio y que abordará otras enfermedades comunes a la especie humana y la animal, como por ejemplo, la brucelosis.