La Asociación Micológica Palentina prepara con la Junta de Castilla y León la Temporada Micológica de Otoño
VD/DICYT El delegado territorial de la Junta de Castilla y León, José María Hernández, y el presidente de la Asociación Micológica Palentina, Carlos Lera, han mantenido hoy una reunión para organizar la jornada de presentación de la Temporada Micológica de Otoño, que tendrá lugar en los primeros días de octubre.
Durante el encuentro, Carlos Lera tuvo la ocasión de presentar al delegado territorial el calendario elaborado por la Asociación Palentina y patrocinado por la Consejería de Medio Ambiente y le transmitió su interés por impulsar un proyecto para la creación de una micoteca.
En la jornada de presentación del Otoño Micológico se anunciarán las actividades organizadas por cada una de las asociaciones micológicas de Palencia, el segundo Boletín de la Federación de Asociaciones Micológicas de Castilla y León (FAMCAL) para finalizar con una ponencia que ofrecerá el profesor de Derecho de la Escuela de Agrónomos de Palencia, José Carlos Llorente, sobre Aspectos legales del aprovechamiento micológico.
Durante la reunión, Lera también informó sobre los actos organizados con motivo de la celebración del XI Fin de Semana Micológico de la Montaña Palentina el 20 y 21 de octubre y la IV Semana Micológica, que se desarrollará los días 17, 18 y 19 del mes próximo en la Casa de la Cultura de Cervera de Pisuerga, con un extenso programa de charlas, exposiciones de setas y fotografías.
En la reunión de hoy se ha analizado además el contenido de la campaña de divulgación sobre consumo de setas promovida por la Junta de Castilla y León a través de la Agencia de Protección de la Salud y Seguridad Alimentaria, que incluye la difusión y reparto de folletos con 6 consejos básicos (disponibles en edificios y oficinas de instituciones de servicios públicos) para la recolección y el consumo de setas.
En Palencia existen seis asociaciones que desarrollan la actividad micológica, Asociación Micológica Palentina, Asociación Micológica Alto Carrión, Asociación Micológica Montaña Palentina, Asociación Micológica de Villamuriel, Asociación de Estudios Micológicos Forestales y la Asociación Micológica de Villalba de Guardo.
Los recursos micológicos en Castilla y León
Castilla y León es un territorio con alta riqueza micológica: están referenciadas más de 1.500 especies diferentes, de las que 56 poseen una especial calidad gastronómica. De éstas, 26 se comercializan en menor o mayor grado en España y 8 están consideradas de alto valor comercial.
Durante la última campaña se comercializaron alrededor de 5.000 toneladas, según datos aportados por las asociaciones de empresarios y recolectores, con un volumen de negocio aproximado a los 30 millones de euros en la región.