La regulación micológica de Castilla y León, una realidad este otoño en 140.000 hectáreas de montes
MEG/DICYT El viceconsejero de Desarrollo Sostenible de la Junta de Castilla y León, José Manuel Jiménez, explicó que el ‘Proyecto de Regularización y Comercialización de los Recursos Micológicos de Castilla y León’ (Myas RC) prevé que, a partir del próximo otoño, 139.300 hectáreas de montes de Castilla y León estén reguladas y ordenadas para contribuir a un aprovechamiento sostenible de este recurso natural. Jiménez, que inauguró hoy en El Barco el Foro Nacional de Micología ‘Expora 2010’, destacó la importancia de la micología como recurso no sólo gastronómico o natural, sino también turístico, ya que mueve al año a medio millón de personas en toda España. En este sentido, cifró en unos 70 millones de euros el valor económico potencial de las setas a precio de mercado en las zonas que estarán reguladas en la Comunidad.
En la provincia de Ávila, en apenas unos meses 18.000 hectáreas de bosque de una treintena de municipios velarán porque la recogida de este recurso de la naturaleza sea la correcta y así asegurar su mantenimiento en los años venideros. Ese es el objetivo de la Junta de Castilla y León, que apuesta por sacar rentabilidad a los territorios productores como motor de desarrollo. La mayoría de esas hectáreas están ubicadas en la cara norte de Gredos, salvo en dos municipios que son la excepción por la presión a la que se ven sometidos en temporada de setas: Casillas y Peguerinos, que así lo pidieron. El resto de los pueblos que han optado por la regulación son Hoyocasero, Hoyos de Miguel Muñoz, San Martín del Pimpollar, Hoyos del Espino, Navarredonda de Gredos, Hoyos del Collado, San Juan de Gredos, Navalperal de Tormes, Zapardiel de la Ribera, Santiago de Tormes, Bohoyo, Navalonguilla, Tormellas, Nava de Barco, Gilgarcía, Solana de Ávila, Puerto Castilla, Umbrías, La Carrera, Navatejares, San Bartolomé de Béjar, Becedas, Gilbuena, Medinilla, Neila de San Miguel, El Losar de El Barco y El Barco de Ávila. La Diputación es uno de los actores en la regulación, junto a la Junta y los responsables del proyecto Myas RC. Un proyecto este último nacido con la pionera regulación micológica de Soria, donde el control se ha extendido a 60.000 hectáreas en la zona de Pinares Llanos.
Así, Soria es la pionera, a Ávila la regulación llegará en otoño y junto a ella en este viaje estarán 25.000 hectáreas burgalesas de la comarca de Las Merindades, otras tantas hay en Riaza (Segovia), y unas 4.500 en Valladolid, en los Montes Torozos. La incorporación a la regulación micológica es escalonada y llega a zonas con aspectos comunes en paisaje, producción y culturas. En el año 2011 algunas hectáreas de Salamanca y Zamora también podrían acoger la regulación.
De todo esto se hablará en el foro nacional Expora 2010, que se ha iniciado esta tarde en El Barco de Ávila como un marco de debate sobre la ‘Ordenación, regulación y comercialización de productos micológicos’. En este foro participan un centenar de expertos, procedentes de España, Portugal, Francia o Suiza. Mañana sábado tendrá lugar el grueso del contenido del foro con un ciclo de conferencias sobre la importancia socioeconómica y ecológica de los hongos; hongos silvestres comestibles y gestión forestal; efecto de los tratamientos selvícolas; investigación, propiedades medicinales de las setas, el programa de micología forestal de la Junta y la mesa redonda ‘Regulación de la recolección y la comercialización’, entre otras ponencias.
El programa se completa con una feria que acogerá a 30 expositores con productos micológicos y artesanales, espectáculos y talleres de animación infantil, degustaciones, exposiciones y de una ruta por El Barco.