El Centro Tecnológico Agrario y Agroalimentario acogerá una jornada sobre plantas aromáticas
LRW/DICYT Los próximos días 22 y 23 de mayo, el Centro Tecnológico Agrario y Agroalimentario (Itagra) ha organizado una jornada sobre plantas aromáticas, medicinales y tintóreas, que se celebrará en el salón de actos de la Escuela Técnica de Ingenierías agrarias. Esta jornada tratará de trasladar a los expertos de la región las experiencias realizadas en otros ámbitos geográficos con plantas aromáticas, medicinales y tintóreas, y dar a conocer las oportunidades que estas especies ofrecen a la agricultura y a la industria.
Entre los temas a tratar, la historia, los usos y la tradición de las plantas aromáticas. También habrá ponencias acerca de las plantas de interés aromático-medicinal; colorantes naturales de origen vegetal; la comercialización de las plantas aromáticas; la alimentación de pequeños rumiantes con subproductos de estas plantas y la selección, mejora y obtención de clones de romero, salvia y espliego.
En total participarán 12 ponentes expertos en el mundo de las plantas aromáticas que intentarán “acercar a los participantes este mundo tan fructífero para el campo de la región”, señalaron fuentes del Itagra.ct. La jornada se clausurará el viernes 23 de mayo con una mesa redonda en la que participarán distintas asociaciones de España como la Cooperativa Cocope de Peñafiel (Valladolid), la Cooperativa Ecoaromuz de Valencia y la Cooperativa Milhlloa de Palas de Rei (Lugo).
La entrada a la jornada es gratuita, previa inscripción y los destinatarios de la misma: agricultores y sus asociaciones para que conozcan aspectos relacionados con el cultivo y la posibilidad de comercialización; técnicos de cooperativas y de empresas para actualizar sus conocimientos con el fin de servir de apoyo técnico a los agricultores y emprendedores que deseen adquirir conocimientos y experiencias para la puesta en marcha de empresas comercializadoras o industrias extractoras.
También podrán acudir técnicos de las administraciones públicas y la sociedad en general “para ayudar a recuperar una cultura de cultivo de estas especies y de aprovechamientos tradicionales, en muchos casos olvidados, y que pueden generar alternativas económicas viables”, apuntaron desde el Itagra.ct.