Alimentación España , Ávila, Viernes, 01 de abril de 2011 a las 15:15

Expertos europeos en la gestión y conservación de espacios naturales visitan La Moraña

La visita se enmarca en la iniciativa ‘¡Saborea Red Natura!’ que quiere dar a conocer los valores de la Red Natura 2000 a través de la gastronomía local

CGP/DICYT La Sociedad Española de Ornitología SEO/BirdLife ha organizado hoy una presentación de alcance internacional en el marco de la iniciativa ¡Saborea Red Natura!, que se desarrolla en la comarca abulense de La Moraña. Esta iniciativa forma parte de las acciones de la campaña de SEO/BirdLife Horizontes Natura 2000 para promocionar la Red Natura 2000 y sus oportunidades de desarrollo sostenible.

En concreto, SEO/BirdLife ha presentado hoy en el Centro de Interpretación de la Naturaleza de Madrigal de las Altas Torres esta iniciativa a un grupo de expertos en la gestión y conservación de los espacios de la Red Natura 2000 y representantes de las organizaciones que conforman la sección europea de BirdLife International.

Los cultivos de legumbres son la base de numerosos platos tradicionales y, además, ofrecen alimento y refugio a diversas especies de aves. Entre ellas se encuentra el cernícalo primilla, especie globalmente amenazada, una de cuyas colonias más importantes de la comarca se encuentra en el municipio de Madrigal de las Altas Torres. ¡Saborea Red Natura! ha participado en la adecuación de la colonia y la difusión de sus valores mediante dos videocámaras y la emisión a través de internet de sus imágenes, que también pueden verse desde el Centro de Interpretación de la Naturaleza del municipio.

Los cernícalos de esta colonia utilizan como cazadero un campo cercano, cultivado de garbanzos el año anterior y cuya cosecha va a ser comercializada bajo un sello propio desarrollado para ¡Saborea Red Natura! que ensalza los valores de estos productos por su contribución a la conservación de la naturaleza de la comarca.

Horizontes Natura 2000 es una campaña de SEO/BirdLife que cuenta con fondos del Mecanismo Financiero de Espacio Económico Europeo (EEA-Grants), del Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, y de la RSPB (BirdLife en el Reino Unido).