Las comunidades aut贸nomas acuerdan que el Centro de Investigaci贸n y Control de la Calidad inspeccione oficialmente los productos alimenticios
BGA/DICYT La XX Conferencia Sectorial de Consumo, integrada por los consejeros de las respectivas comunidades aut贸nomas y la ministra de Sanidad y Consumo, Elena Salgado, ha acordado hoy martes la designaci贸n formal del Centro de Investigaci贸n y Control de la Calidad (CICC), dependiente del Instituto Nacional del Consumo, para que se ocupe del control oficial de productos alimenticios.
Dicho Centro, dispone de alrededor de 1.500 procedimientos de an谩lisis de sustancias alimenticias, de acuerdo con los m谩ximos niveles de calidad y fiabilidad exigidos por la Uni贸n Europea.
La designaci贸n formal del CICC por todas las regiones como laboratorio en el que se realizar谩n ensayos y pruebas correspondientes al control oficial de productos alimenticios en su territorio era necesaria para que las autoridades auton贸micas competentes en materia de consumo puedan utilizar v谩lidamente sus informes en los procedimientos sancionadores derivados del control de dichos productos, sin que puedan ser impugnados en un eventual recurso. Se unifican as铆 los criterios y los procesos en un tema sensible como es el control de los alimentos.