El Itagra celebra una jornada sobre desarrollo de nuevos cultivos hortícolas

BGA/DICYT El Centro Tecnológico Agrario y Agroalimentario (Itagra) de Palencia organiza mañana unas jornadas bajo el título de Desarrollos de nuevos cultivos hortícolas de cuarta y quinta gama en Castilla y León, en la que se expondrá un novedoso estudio realizado en el centro con el objetivo de impulsar este producto.

Desde las 9:30 horas, los ingenieros agrónomos del Itagra y expertos en tecnología de los alimentos abordarán los modos de potenciar las nuevas fórmulas de comercialización de las hortalizas de cuarta y quinta gama, así como las diferentes opciones ensayadas en el centro para conocer las alternativas más optimas para la producción y transformación en las que intervienen las nuevas tecnologías.

La jornada incluye una mesa redonda a partir de las 13:00 horas, que presidirá la directora general de Industrialización y Modernización Agraria.