La empresa palentina Prosol verifica su huella de carbono
CGP/DICYT La empresa ubicada en Venta de Baños (Palencia) Prosol, dedicada a la fabricación de productos solubles de café, cereales y mezclas, ha verificado varios de estos productos bajo la norma que evalúa las emisiones de gases de efecto invernadero del ciclo de vida de bienes y servicios. A través de esta certificación, es posible implementar unas políticas de reducción de emisiones mucho más efectivas, al tener perfectamente identificadas las fuentes y conocer mejor los puntos críticos de emisiones en los procesos.
En concreto, Prosol ha podido cuantificar y certificar las emisiones de gas de efecto invernadero derivadas del ciclo de vida de once de sus productos, tanto de café natural como de descafeinado, y en todos los procesos: cultivo del café, producción del café, instalaciones auxiliares en fábrica, envasado y distribución a los centros logísticos.
La compañía tiene previsto iniciar una segunda fase de certificación, que incluirá la verificación de otros nueve productos.