Los españoles son los europeos menos informados sobre los riesgos de contagio de la gripe aviar entre humanos

JMC/DICYT Coincidiendo con el primer caso de gripe aviar en España, la Comisión Europea ha dado a conocer los resultados de una encuesta realizada en los 25 Estados miembros de la Unión Europea, a los que se han añadido Rumanía, Bulgaria, Turquía y Croacia, que muestra que los españoles son los ciudadanos europeos que menos conocen cómo un humano puede contagiarse de la gripe aviar. Conforme a los resultados del estudio, ni siquiera uno de cada dos ciudadanos de España demuestra conocer las posibles vías de contagio, frente, por ejemplo, al caso francés, donde cerca del 80% de los encuestados conoce que el virus puede transmitirse de una persona a otra o son conscientes de hasta qué punto comer carne de pollo puede ser o no una práctica de riesgo. Mayor aún es el desconocimiento de los españoles entorno a las medidas puestas en marcha por la Unión Europea para luchar contra la propagación del virus, ya que apenas uno de cada 10 asegura estar familiarizado con ellas.

Con este eurobarómetro, nombre que reciben las encuestas europeas de este tipo realizadas regularmente por la Comisión, la institución comunitaria pretende hacerse una idea del nivel de información que tienen los ciudadanos europeos sobre dicho asunto, así como descubrir la incidencia de la falta de información sobre la gripe aviar en el consumo de carne de pollo y huevos. Y es que al menos uno de cada cinco europeos, el equivalente a dos veces la población de España, reconoce haber reducido el consumo de carne de este tipo de ave. En el caso de los huevos, el consumo se ha reducido un 13%. Y en buena medida, los ciudadanos aseguran que ésto se debe a la falta de información existente.

Aunque la incidencia en el descenso del consumo ha sido ligeramente menor en España, en la Comisión preocupa la situación que se vive en este país. En el informe sobre la encuesta se atribuye esta falta de información al hecho de que en los países que se producía este fenómeno no se habían registrado casos de gripe aviar, con lo que es de esperar que a partir de ahora los índices españoles se acerquen a los europeos. Pero ni siquiera eso es suficiente. Sin ir más lejos, en Europa un 28% de los encuestados cree que la enfermedad puede contagiarse a través del consumo de alimentos cocinados, un 18% aún ignora que la principal causa de contagio es el contacto con pájaros contaminados, y un 11% no es consciente de que las vacunas contra la gripe común no combaten la variedad aviar.