Más de medio centenar de jóvenes participan en los talleres prácticos de laboratorio organizados por el Inbiotec
MJF/DICYT El Instituto de Biotecnología de León (Inbiotec) ha recibido hoy al primer grupo de alumnos de los 60 procedentes de distintos centros de enseñanza que entre hoy y mañana tendrán la oportunidad de conocer y poner en práctica algunas de las técnicas que utiliza a diario el personal del centro y de realizar un recorrido guiado por las instalaciones. Se trata de una de las actividades organizadas por el instituto con motivo de la Semana de la Ciencia, centrada en la aplicación de la biotecnología como herramienta de innovación y mejora del sector agroalimentario.
Las prácticas de laboratorio que realizarán estos jóvenes en las propias instalaciones del instituto se engloban dentro de la denominada Aula Interactiva, prevista dentro del programa de actividades sobre la Semana de la Ciencia organizado por el centro. Durante la mañana de hoy este taller se ha centrado en la realización de prácticas de siembra de levaduras y en el proceso de electroforesis en gel de agarosa, una técnica empleada para separar el ADN y poder identificar los distintos microorganismos de un compuesto.
Los jóvenes que han participado en este taller práctico son alumnos de un curso de Auxiliar de Laboratorio dependiente de la Junta de Castilla y León, y consideran que esta iniciativa “ofrece la posibilidad de ver cosas que no tienes la oportunidad de ver en clase”, señala David Fernández. A su lado, otro alumno, Edgar Aguayo, califica la visita al instituto como muy interesante, "porque da la oportunidad de conocer equipos que normalmente no se ven”.
En cuanto a lo que representa la Biotecnología, estos jóvenes aseguran tener cierta noción de lo que se esconde bajo ese concepto, aunque no sobre las aplicaciones a las que puede dar lugar. Así lo señala Ana San Juan, quien indica que “como más se aprende es con estas visitas” y muestra su deseo de “poder trabajar en un futuro en un sitio como este”.
A este primer grupo de 15 jóvenes se unirán otros tres procedentes de dos centros de Educación Secundaria de la capital leonesa y de un taller de empleo que entre hoy y mañana también visitarán las instalaciones del Inbiotec.