El proyecto Life Tiermes promoverá durante 2008 la helicicultura (cría de caracoles) como una alternativa rentable que puede complementar las tradicionales actividades agrícolas y ganaderas en la comarca soriana de Tiermes-Caracena. Según el secretario de la Asociación Amigos de Tiermes, Ignacio Aldecoa, tras las numerosas solicitudes de información registradas por en las oficinas del proyecto se decidió retomar la promoción de la cría de caracoles y para ello, se repartirá entre los interesados un resumen del manual del curso impartido sobre esta materia en años anteriores.

Un grupo de investigación de la Universidad de León participa en un estudio nacional para detectar microorganismos patógenos en alimentos listos para el consumo. Los científicos leoneses se ocupan de la detección de Salmonella, la bacteria que provoca la salmonelosis, en productos de origen cárnico como jamón cocido o patés, que no sufren otras preparaciones antes del consumo. Además, los científicos quieren comparar los genes de las cepas detectadas con otras de hospitales para determinar si son las mismas.