La Fundación Centro Tecnológico de Cereales de Castilla y León (Cetece) ha convocado la cuarta edición de su Premio de Investigación, dirigido a investigadores que trabajen en ámbitos relacionados con la ciencia y la tecnología de los cereales y su procesamiento. El objetivo es con estimular y fomentar la investigación y la innovación tecnológica en este área. El plazo de presentación finaliza el próximo 16 de diciembre.

La Universidad de León ha organizado un curso de enología titulado Análisis de mostos y vinos. Cata de vino, que se desarrollará del 6 de octubre al 15 de diciembre en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agraria, y que abordará el análisis de los principales componentes del vino incluyendo nociones básicas de química elemental. El programa formativo, de 60 horas lectivas, también dedica un apartado a la práctica de la cata de vinos, así como visitas técnicas a varias bodegas.