Las urgencias hospitalarias se incrementarán estas navidades en Castilla y León en un 25%.
AVPR/DICYT Con la llegada de la Navidad, los servicios de urgencias de los hospitales castellanoleoneses registran un incremento en sus consultas de entre un 20 o 25%, la mayor parte de las cuales tienen su origen en la ingesta de alimentos en mal estado o el consumo excesivo de bebidas alcoholicas, por lo que se encuadran detro de las afecciones leves o moderadas, según indica la doctora Natalia Borruel, portavoz de la Sociedad Española de Patología Digestiva.
la mayor parte de los cadros clínicos que presentan los enfermos en los servicios de urgencias durante estas fechas se caracterizan por una sensación prolongada de pesadez, náuseas, vómitos y un ligero dolor abdominal, que tiende a remitir a base de dieta ligera y sin necesidad de hospitalización. Sin embargo, en aquellos casos en los que exista una patología crónica, los expertos recomiendan tener más precaución ante los excesos a fin de evitar complicaciones paralelas. “Estas personas deben evitar comidas abundantes en grasas”, puntualiza la especialista.
Por ello, conviene elaborar menús ligeros a base de frutas y verduras como alternativa a los platos con alto contenido en grasas. “El estómago vacía con más dificultad este tipo de comidas, con lo que estimula más todas las secreciones intestinales provocando molestias”, explica la doctora Borruel. Asimismo, un consumo en exceso de alcohol puede derivar en cuadros graves de intoxicación etílica, siendo más frecuente en personas jóvenes. La mejor forma de frenar sus efectos es alternar las bebidas alcohólicas con zumos naturales o agua, y, en cualquier caso, acompañarlas de alimentos.
Alimentos en mal estado
Además de las consultas por indigestiones, en estas fechas se disparan también las motivadas por intoxicaciones alimentarias producidas por alimentos en mal estado. Los que con más frecuencia pueden producir cuadros de este tipo son los pescados y mariscos, ya que requieren de unos procedimientos de conservación más exigentes. “Este tipo de patologías, añade la doctora Natalia Borruel, suele revestir mayor gravedad y, en la mayoría de los casos, requieren de hospitalización”. Para prevenir estas situaciones, los expertos recomiendan adquirir alimentos frescos de primera calidad y en el caso de recurrir a los congelados, respetar siempre las pautas de congelación y descongelación.