El Museo del Vino de Peñafiel acogerá el Primer Taller Nacional de Tecnologías aplicadas al sector del vino
MDS/DICYT El Museo del Vino de Peñafiel (Valladolid) acogerá los próximos días 27 y 28 de marzo el Primer Taller Nacional de Tecnologías aplicadas al Sector del Vino, organizado por la Junta de Castilla y León y la Fundación para el Desarrollo Infotecnológico de Empresas y Sociedad (Fundetec). El objetivo de este encuentro es analizar la utilización de las Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC) en este sector con el fin de identificar las mejores soluciones tecnológicas para incrementar la competitividad y productividad de las compañías vitivinícolas.
Durante la jornada se desgranarán, entre otros temas, la importancia de las nuevas tecnologías en la exportación, las nuevas técnicas de comercialización, la eficiencia en la gestión de costes, la maximización de la gestión y explotación de fincas y además se explicarán diversos casos de éxito en aplicación de nuevas tecnologías en trazabilidad. Asimismo, en el encuentro intervendrán bodegas pertenecientes a diferentes Denominaciones de Origen de España. Esta jornada cuenta con la colaboración de la Conferencia Española de Consejos Reguladores de Denominaciones de Origen y de la Federación Española del Vino.
Para poder analizar la implantación de las TIC en el sector la Consejería de Fomento de la Junta de Castilla y León y Fundetec realizan en estos momentos una encuesta a las empresas vitivinícolas que pretende diagnosticar su situación en relación con la disponibilidad y uso de las TIC. Posteriormente, con esos datos el Observatorio de las Telecomunicaciones y la Sociedad de la Información de Red.es elaborará un informe cuyos resultados se darán a conocer durante la inauguración del taller, según la información de Fundetec recogida por DICYT. Las empresas vitivinícolas que deseen colaborar en este estudio pueden cumplimentarla a través de la página web de Fundetec.
De los resultados del taller se elaborará un informe de conclusiones finales con un análisis de los procesos básicos y aplicabilidad de las TIC en los mismos, además de un catálogo de soluciones prácticas aplicables al sector del vino, las mejores prácticas y casos de éxito, y un análisis del futuro de las TIC en el sector sobre el que plantear distintas estrategias. La asistencia al taller es gratuita, previa inscripción a través de la web de Fundetec.