El congreso Agrifuturo, inaugurado esta mañana, arranca con el reto de proponer soluciones de futuro para el sector agrícola, que serán analizadas a lo largo de la jornada de hoy y de mañana en el Auditorio Ciudad de León con la presencia de 150 profesionales de la agricultura. Entre las propuestas que se han presentado esta mañana destacan la producción vertical de alimentos y los cultivos agroenergéticos como grandes bazas de futuro para el campo, que han centrado la ponencia que ha sido impartida por el profesor de la Escuela Superior y Técnica de Ingeniería Agraria de la Universidad de León Juan Antonio Boto.

Las nuevas técnicas para combatir la aparición de plagas y enfermedades de la vid ya no pasan por el uso indiscriminado de herbicidas y fungicidas, sino por la combinación de estos productos químicos con prácticas culturales y de observación. Este es el fundamento de la denominada producción integral, cuyas bases ha expuesto la técnico agrícola del vino de calidad Tierras de León Isabel Andrés en la jornada sobre Viticultura Sostenible y Enología organizada por la Fundación General de la Universidad de León que se ha celebrado hoy.